Formación 2022

El certificado de profesionalidad en operaciones básicas de restaurante y bar pretende ofrecer formación para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y llevando a cabo operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Esta cualificación se engloba, dentro del sector de servicios, en el grupo profesional de hostelería y turismo.

Duración total: 210

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 80

Horas de Certificado de Profesionalidad: 290

Nivel de cualificación: 1

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de

manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Ayudante de camarero.
• Ayudante de bar.
• Ayudante de economato.
• Auxiliar de colectividades.
• Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

Estructura:

• MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar.
• MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
• MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80h)

El certificado de profesionalidad en actividades auxiliares de almacén te prepara profesionalmente para realizar operaciones auxiliares de almacenaje, para recibir, preparar y expedir cargas, bajo la supervisión directa de un responsable, siguiendo las instrucciones recibidas y aplicando los procedimientos establecidos. Asimismo, recibirás nociones para la manipulación de carretillas elevadoras.

Esta cualificación se engloba, dentro de la familia profesional de comercio y marketing.

Duración total: 170

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 40

Horas de Certificado de Profesionalidad: 210

Nivel de cualificación: 1

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Realizar operaciones auxiliares de almacén, recepción, desconsolidación, ubicación básica, preparación y expedición de cargas y descargas, de forma coordinada o en equipo, bajo la supervisión de un responsable, siguiendo las instrucciones recibidas, y aplicando los procedimientos y equipos adecuados, en condiciones de productividad y respetando la normativa de seguridad, salud y prevención de riesgos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Mozos de carga y descarga, almacén y/o mercado de abastos
• Mozo de almacén.
• Conductores-Operadores de carretilla elevadora, en general
• Embaladores-Empaquetadores-Etiquetadores, a mano
• Preparador de pedidos
• Peones del transporte en general
• Operario de logísticade almacén

Estructura:

• MF1325_1: Operaciones auxiliares de almacenaje
• MF1326_1: Preparación de pedidos
• MF0432_1: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras
• MP0287: Módulo de prácticas profesionales no laborales (40 h)

El certificado de profesionalidad en dirección y coordinación de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil prepara profesionalmente para llevar a cabo la planificación, organización, evaluación y gestión de proyectos de tiempo libre para la infancia y juventud, así como, para la selección y coordinación del equipo de monitores a tu cargo.

Esta cualificación se engloba dentro del grupo profesional de servicios socioculturales y a la comunidad.

Duración total: 290

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 120

Horas de Certificado de Profesionalidad: 410

Nivel de cualificación: 3

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Planificar, organizar, gestionar, dinamizar y evaluar proyectos de tiempo libre educativo, dirigidos a la infancia y la juventud en todos sus aspectos,

representando interna y externamente a los mismos, asumiendo la creación, control y dinamización del equipo de personal monitor.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Coordinador/a de tiempo libre educativo infantil y juvenil.
• Director/a de tiempo libre educativo infantil y juvenil.
• Responsable de proyectos de tiempo libre educativo infantil y juvenil.
• Coordinador/a de campamentos, de albergues de juventud, de casas de colonias, de granjas-escuelas, de aulas de casas de juventud y escuelas de naturaleza.
• Director/a de campamentos, de albergues de juventud, de casas de colonias, de granjas-escuelas, de aulas de casas de juventud y escuelas de naturaleza.
• Coordinador/a de actividades paracurriculares en el marco escolar.
• Director/a de actividades paracurriculares en el marco escolar

Estructura:

• MF1869_3: Planificación, organización, gestión y evaluación de proyectos educativos de tiempo libre infantil y juvenil.
• MF1867_2: Procesos grupales y educativos en el tiempo libre infantil y juvenil
• MF1868_2: Técnicas y recursos de animación en actividades de tiempo libre
• MF1870_3: Coordinación y dinamización del equipo de monitores de tiempo libre
• MP0410: Módulo de prácticas profesionales no laborales (120h)

El certificado de profesionalidad en atención sociosanitaria a personas dependientes en centros e instituciones sociales prepara profesionalmente para dar una atención integral, acompañar y ofrecer apoyo a personas mayores o personas con alguna enfermedad física, psíquica o sensorial.

Duración total: 370 horas

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 80 horas

Horas de Certificado de Profesionalidad: 450 horas

Nivel de cualificación: 2

Modalidad de impartición: Teleformación y Presencial

Competencia general: Atender a personas dependientes en el ámbito sociosanitario en la institución donde se desarrolle su actuación, aplicando las estrategias diseñadas por el equipo interdisciplinar competente y los   procedimientos para mantener y mejorar su autonomía personal y sus relaciones con el entorno.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Cuidador de minusválidos físicos, psíquicos y sensoriales.
• Cuidador de personas dependientes en instituciones.
• Gerocultor.

Estructura:

• MF1016_2: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional.
• MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones.
• MF1018_2: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones.
• MF1019_2: Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones.
• MP0029: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80h)

El certificado de profesionalidad en gestión de llamadas de teleasistencia prepara profesionalmente para trabajar en la atención, emisión y gestión de llamadas dentro del servicio de teleasistencia.

A través de esta formación, aprenderás diferentes herramientas telemáticas, técnicas de atención telefónica y habilidades psicosociales y de trabajo en equipo, para atender las necesidades y demandas de los usuarios y movilizando los recursos necesarios para garantizar en todo momento la calidad del servicio.

Esta cualificación se engloba, dentro del área profesional de atención social, en el grupo profesional de servicios socioculturales y a la comunidad.

Duración total: 230

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo:80

Horas de Certificado de Profesionalidad: 310

Nivel de cualificación: 2

Modalidad de impartición:  Presencial

Competencia general: Recibir, emitir y gestionar las llamadas para prestar el servicio de teleasistencia, manejando las herramientas telemáticas, técnicas de atención telefónica y habilidades psicosociales y de trabajo en equipo, dando respuesta a las necesidades y demandas de las personas usuarias y movilizando los recursos necesarios en su caso, garantizando en todo momento la calidad del servicio, el trato personalizado y la confidencialidad de la información.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Operador/a de teleasistencia
• Teleoperador/a de teleasistencia

Estructura:

• MF1423_2: Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia
• MF1424_2: Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia
• MF1425_2: Manejo de herramientas, técnicas y habilidades para la prestación de un servicio de teleasistencia
• MP0416: Módulo de prácticas profesionales no laborales(80h)

El certificado de profesionalidad en operaciones básicas de cocina pretende aportar

los conocimientos necesarios para llevar a cabo operaciones básicas de aprovisionamiento, conservación y manipulación de alimentos, realizar operaciones culinarias sencillas y asistir en la elaboración de operaciones más complejas.

Esta cualificación se engloba, dentro del área profesional de restauración, en el grupo profesional de hostelería y turismo.

Duración total: 270

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 80

Horas de Certificado de Profesionalidad: 350

Nivel de cualificación: 1

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Ayudante de cocina
• Auxiliar de cocina.
• Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
• Encargado de economato y bodega (hostelería).

Estructura:

• MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
• MF0256_1: Elaboración culinaria básica.
• MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80h).

El certificado de profesionalidad en servicio de restaurante pretende ofrecer formación en el desarrollo y montaje de todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante, técnicas culinarias y de atención al cliente, así como, trasmitir el conocimiento de las normas y practicas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, para cumplir así con los objetivos económicos y de calidad establecidos.

Esta cualificación se engloba, dentro del sector de servicios, en el grupo profesional de hostelería y turismo.

Duración total: 500 horas

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo:80 horas

Horas de Certificado de Profesionalidad: 580 horas

Nivel de cualificación: 2

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Camarero
• Camarero de sala o jefe de rango
• Jefe de sector de restaurante o sala

Estructura:

• MF1052_2: Servicio en restaurante
• MF1048_2: Servicio de vinos
• MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
• MF1054_2: Servicios especiales en restauración
• MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
• MF1051_2: inglés profesional para servicios de restauración.
• MP0061: Modulo de prácticas profesionales no laborales.

El certificado de profesionalidad en operaciones básicas de pastelería pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo operaciones sencillas de pastelería, así como, realizar operaciones básicas de aprovisionamiento, conservación y manipulación de alimentos.  Esta cualificación se engloba, dentro del sector de servicios, en el grupo profesional de hostelería y turismo.

Duración total: 330 horas

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 80 horas

Horas de Certificado de Profesionalidad: 410 horas

Nivel de cualificación: 1

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas,

realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Ayudante de pastelería.
• Ayudante de almacén de pastelería.
• Empleado de establecimiento de pastelería

Estructura:

• MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería
• MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería
• MP0167: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80h)

Con el certificado de profesionalidad en dinamización de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil aprenderás las aptitudes necesarias para organizar, dinamizar y evaluar actividades de tiempo libre educativo para la infancia y la juventud, dentro de un marco de programación general de una organización, y empleando técnicas grupales de animación basadas en la educación en valores.

Esta cualificación se engloba dentro del grupo profesional de servicios socioculturales y a la comunidad.

Duración total: 150

Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 160

Horas de Certificado de Profesionalidad: 310

Nivel de cualificación: 2

Modalidad de impartición: Presencial

Competencia general: Organizar, dinamizar y evaluar actividades de tiempo libre educativo dirigidas a la infancia y la juventud, en el marco de la programación general de una organización, aplicando las técnicas específicas de animación grupal, incidiendo explícitamente en la educación en valores y atendiendo a las medidas básicas de seguridad y prevención de riesgos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

• Monitores de educación y tiempo libre.
• Monitor/a de tiempo libre educativo infantil y juvenil.
• Monitor/a de campamentos, de albergues de juventud, de casas de colonias, de granjas-escuelas, de aulas y escuelas de naturaleza.
• Monitor/a de actividades en el marco escolar

Estructura:

• MF1866_2: Actividades de educación en el tiempo libre infantil y juvenil
• MF1867_2: Procesos grupales y educativos en el tiempo libre infantil y juvenil
• MF1868_2: Técnicas y recursos de animación en actividades de tiempo libre
• MP0270: Módulo de prácticas profesionales no laborales (160 h)